如何飲食防疫?試試日本東京都的方法:飲食五小!

如何飲食防疫?試試日本東京都的方法:飲食五小!

美國醫療工作人員,致病感染的最大原因竟然是飲食!

新冠病毒感染肆虐美國,連知名的醫療中心梅約診所也難避免!

美國在近兩週內就約有900名員工相繼感染,使得近6萬名員工心情緊張。

據研究發現,醫療工作並不是致病感染的主因,而是因為在休息吃飯的時候,拿掉口罩後而被感染的。

因此可以證實戴口罩勤洗手時確實是預防感染最好的方法,而在吃飯的時候拿掉口罩沒有防備,因此在這個方面我們要特別的小心!

依據9月份統計報告,全美近10萬醫護人員感染,而有1700人重症而死亡,這些感染的醫護人員絕大部分都不是因為工作的關係,而是回到社區之後被社區感染的。

民以食為天,但飲食安全,嚴防感染也非常的重要,我們不能不注意!

近日來,日韓新冠病毒疫情蔓延,周四單日11/19 日本就有2385 人發病!
歸咎原因還是因為疫情期間飲食的聚會活動是最有可能感染的!

就如美國梅育診所 醫療系(Mayo clinic) 員工感染大多都是因為在飲食的時候,沒有戴口罩防護,放鬆了警戒心才感染。

國人傳統的聚餐方式都是高談闊論,大吃大喝,有時候聚會加續攤時間往往三,四個小時。

兩個月前,山東青島的群聚感染確實是我們的借鏡。
起因可能是輸入的海鮮帶病毒,最早的源頭就是碼頭搬運處理者感染,而引發!
據NEJM 11/18 發表的論文,青島立刻啟動全面防疫措施,全面核酸檢測,分三人組(居家接觸者),五人組(院內感染者),及10 人組( 一般民眾),混合篩檢,利用 4090個檢驗站,在三周不到的時間內篩檢了1009萬人之多,發現共有12人感染。大手筆的篩檢使青島快速恢復正常!

面對再度發生的疫情,重災區的日本,無能力全面篩檢及封鎖,只能用防堵的方式來面對:除了各種吉祥物都出來做宣導,如 koronon 紅貓 (拒冠病毒) Awawa 請多多洗手, 及阿瑪比埃 (半臉半人魚 ) 等。
連 東京都知事小池也建議‘飲食五小’防疫法:
1:小人數,至多3~5 人。

2:小聲説話,小口吃東西,

3:食物分小盤。

4:小心謹慎並消毒。

5: 小時內進食(1小時內)為最佳!

台灣有沒有社區感染?誰也不知道...
但我們都該用小池百合子的‘飲食五小’習慣來防疫!

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